AMD (Zwyrodnienie plamki żółtej) a suplementy diety

Zwyrodnienie plamki żółtej stanowi coraz częstszą dolegliwość w krajach rozwiniętych. Razem z zaćmą stanowi główną przyczynę utraty wzroku po 65 roku życia. Zjawisko to powiązane jest zarówno ze starzeniem się społeczeństwa jak i z niedostateczną podażą związków – luteiny oraz zeaksantyny, naturalnie chroniących plamkę żółtą przed degeneracją.

Zwyrodnienie plamki żółtej

Plamka żółta to charakterystyczne miejsce w siatkówce oka, kumulujące dwa karotenoidowe barwniki – luteinę oraz zeaksantynę. Związki te stanowią naturalny filtr wysokoenergetycznego światła niebieskiego, który zmniejsza jego intensywność. Dodatkowo, posiadają silne właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu neutralizują powstające pod wpływem światła wolne rodniki. Wraz z wiekiem stężenie barwników zmniejsza się, a tym samym struktury oka są gorzej chronione przed niekorzystnym działaniem nadmiaru światła. W konsekwencji może dość do zwyrodnienia, które objawia się pogorszeniem widzenia centralnego, a z czasem utraty wzroku. Istnieją dwa typy AMD, postać sucha oraz rzadko występująca – wysiękowa.

Luteina i zeaksantyna

Obecnie wybór suplementów diety zawierających w składzie luteinę i zeaksantynę jest bardzo duży. Jednak nie każdy z nich da korzystne dla zdrowia efekty. Aby luteina dobrze się wchłaniała, powinna być w formie krystalicznej. Dodatkowo, aby absorbcja była prawidłowa, wymagana jest obecność zeaksantyny w proporcji mniej więcej 5:1. Nie warto także sugerować się preparatami, które zawierają coraz większe dawki luteiny. W tym wypadku nadmiar nie przełoży się na lepszy efekt. W badaniach stwierdzono, iż dawka 10 mg zupełności wystarcza, aby uzyskać poprawę wzroku.

Inne składniki wspierające wzrok

Oprócz luteiny i zeaksantyny, w przypadku AMD korzystnie na wzrok będą działały suplementy diety zawierające w składzie także witaminę A, C oraz E. Ważny jest też dodatek niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, najlepiej kwasu alfa-linolenowego (ALA). Ponadto, działanie korzystne przyniesie także dodatek cynku i miedzi. Z kolei obecność witamin z grupy B, według obecnych badań nie przynosi efektów w przypadku AMD. Dlatego nie warto szukać preparatów z długą listą zawartych substancji, a wybrać taki, który zawiera wymienione związki.

Dieta

Niezależnie od wieku i kondycji oczu, warto wzbogacić codzienną dietę w produkty bogate w luteinę oraz zeaksantynę. Najbogatszymi źródłami tych barwników są zielone warzywa, w tym jarmuż, szpinak, sałata i brokuł. Związki te znajdziemy także w kukurydzy, brukselce czy fasolce szparagowej. Warto pamiętać, że karotenoidy są związkami rozpuszczalnymi w tłuszczach, zatem aby dobrze się przyswoiły, ze spożywanych posiłków potrzebują towarzystwa masła lub oleju. Ponadto, na większą przyswajalność wpływ ma także gotowanie oraz rozdrabnianie pokarmu w wyniku dokładnego żucia. W diecie powinny znaleźć się także ryby morskie oraz świeże owoce, dostarczające pozostałych ważnych dla zdrowia oczu substancji. Należy pamiętać, że suplementacja w przypadku AMD to nie leczenie, a jedynie uzupełnianie diety w brakujące składniki. Długoletnia dieta oparta o produkty bogate w związki odżywcze niezbędne dla zdrowego i prawidłowego widzenia jest najlepszym rozwiązaniem dla organizmu.

Źródła Informacji

Stankiewicz A., Suplementacja diety w zwyrodnieniu plamki żółtej związanym z wiekiem. Fakty, mity i zagrożenia. Część II, Przegląd Okulistyczny, 2015, 8-9

Szostak W., Żywienie w profilaktyce zwyrodnienia plamki żółtej, Przegląd Lekarski, 2008, 65,6, 308-311

Hamułka J., Nogal D., Ocena oraz charakterystyka suplementów diety zawierających luteinę i zeaksantynę obecnych na polskim rynku farmaceutycznym, Roczn. PZH, 2008, 1, 47-57

 

Ciasteczka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.

OK, zgadzam się
OK, zgadzam się