Data publikacji: 10 czerwca 2019

Prozdrowotne działanie beta-karotenu

Beta-karoten to związek należący do grupy karotenoidów (pomarańczowych, czerwonych i żółtych barwników roślinnych), pełniący bardzo ważną funkcję w organizmie. Jest on prowitaminą witaminy A, czyli substancją, z której organizm wytwarza tę właśnie witaminę. Beta-karoten jest także naturalnym filtrem słonecznym - chroni naszą skórę przed promieniowaniem UV. Jakie ma on działanie zdrowotne i w jakich produktach można go znaleźć?

Beta-karoten należy do przeciwutleniaczy, które odpowiadają m.in. za opóźnianie procesów starzenia się skóry. Jego największa ilość występuję w warzywach i owocach o pomarańczowej, czerwonej i żółtej barwie.

Beta-karoten na opalanie

Beta-karoten nadaje skórze ładny odcień opalenizny bez nadmiernej ekspozycji na słońce. Dochodzi do tego poprzez gromadzenie się tej substancji w tkance podskórnej. Beta-karoten chroni przed przedwczesnym starzeniem się skóry (a także jej uszkodzeniom) spowodowanym negatywnym wpływem promieniowania słonecznego.

Beta-karoten blokuje powstawanie plam i przebarwień skóry pojawiających się często podczas opalania.

Warto spożywać beta-karoten na 2-3 tygodnie przed opalaniem, ponieważ barwnik zgromadzi się w skórze, a w następstwie zacznie odbijać niekorzystne promienie oraz zadziała jak naturalny filtr słoneczny.

Właściwości zdrowotne beta-karotenu

Ważną zaletą beta-karotenu jest ochrona włókien kolagenowych, które z czasem ulegają w organizmie zniszczeniu, co z kolei sprawia, że skóra szybciej traci jędrność oraz pojawiają się zmarszczki. Możemy dlatego stwierdzić, że beta-karoten odmładza i regeneruje skórę.

Beta karoten dba także o oczy – poprawia widzenie, szczególnie o zmroku, chroni przed zapaleniem spojówek i wysychaniem błony śluzowej oka. Powinny o tym pamiętać osoby noszące szkła kontaktowe oraz korzystające z komputera.

Jedzenie beta-karotenu pomaga zwalczać trądzik i likwiduje stany zapalne. Nie ma tańszego i równie skutecznego sposobu na poprawę kondycji skóry.

Naturalne produkty bogate w beta-karoten

Bogatym źródłem prowitaminy A jest marchew, a zwłaszcza świeżo wyciśnięty, marchewkowy sok. Związek ten znajduje się również w innych warzywach i owocach o barwie pomarańczowej, czerwonej i żółtej.

Źródła beta-karotenu to:

  • marchewka,
  • suszone morele,
  • pietruszka,
  • jarmuż,
  • szpinak,
  • papryka czerwona,
  • dynia,
  • mango,
  • brzoskwinie.

Beta karoten jest lepiej przyswajalny przez organizm człowieka w obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego do sałatek czy koktajli przygotowywanych z warzyw zawierających ten związek należy dodać niewielką ilość oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego.

Nadmiar karotenu – skutki uboczne

Przy długotrwałym zażywaniu zwiększonych dawek skóra może lekko zżółknąć (tzw. karotenodermia lub żółtaczka marchwiowa nieszkodliwa).

Beta-karoten w kapsułce

W aptekach i na sklepowych półkach znajdziemy beta karoten zamknięty w niewielkich kapsułkach. Jeśli nie dostarczamy go organizmowi w codziennej diecie, warto pomyśleć o tym suplemencie. Dorosłej osobie wystarczy jedna tabletka dziennie. Przed zastosowaniem preparatów witaminowych zawierających beta-karoten (podobnie jak wszystkich innych leków i suplementów diety), należy skonsultować się z lekarzem.

Ciasteczka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.

OK, zgadzam się
OK, zgadzam się