Data publikacji: 10 maja 2019

Probiotyki – wielka siła mikroorganizmów

W ludzkim ciele żyje 39 bilionów bakterii. Dla porównania naszych komórek jest 30 bilionów. Patrząc na te liczby, możemy łatwo wydedukować że symbiotyczne drobnoustroje muszą mieć wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Co na ten temat mówi nauka?

W ludzkim ciele żyje 39 bilionów bakterii. Dla porównania naszych komórek jest 30 bilionów.  Patrząc na te liczby, możemy łatwo wydedukować że symbiotyczne drobnoustroje muszą mieć wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Co na ten temat mówi nauka? Wciąż pojawiają się nowe doniesienia ujawniające powiązania różnorakich chorób z zaburzeniami mikroflory. Prawdopodobnie dopiero zaczynamy odkrywać jak ważne dla naszego zdrowia są probiotyczne bakterie.

Dobroczynne mikroorganizmy zabezpieczają nas przed tymi chorobotwórczymi

Stanowią naturalną barierę ochronną. W momencie gdy równowaga mikroflory zostaje zaburzona nasze ciało zaczynają kolonizować patogenne bakterie i grzyby.  Z zaburzeniem mikrobiomu jelit powiązany jest IBS, czyli Zespół Jelita Nadwrażliwego. Objawami są wzdęcia, problemy z wypróżnianiem oraz bóle brzucha. IBS może również objawiać się stanami depresyjnymi.

Jak wspierać mikroflorę?

Zaburzenia flory jelitowej stały się w pewnym sensie chorobą cywilizacyjną. Wysoko przetworzona żywność, detergenty oraz stres źle służą naszym dobroczynnym bakteriom. Mikroflorę możemy wspierać stosując suplementy z grupy probiotyków. Preparaty te zawierają mikroorgnizmy, które są składnikiem naszej naturalnej flory jelitowej. Mogą zawierać zarówno bakterie jak i drożdże Saccharomyces boulardii.

Czytaj również: Błonnik: właściwości oraz działanie

Naturalnym źródłem dobroczynnych bakterii w dawnej polskiej diecie były kiszonki

Jesienią przygotowywano duże zapasy kiszonej kapusty. Przetwory tego typu zawierają wysokie stężenie bakterii fermentacyjnych. Obecny w nich jest również kwas mlekowy, który wspomaga trawienie oraz witamina C zapobiegająca szkorbutowi. Jedzenie kiszonej kapusty pozwalało przetrwać zimę mimo ubogiej diety. Zarówno probiotyczne bakterie jak i witamina C zwiększały odporność i chroniły przed infekcjami. Obecnie kiszonki dostępne w sklepach nie są poddawane pełnej fermentacji. Aby przyspieszyć proces produkcji zakwasza się je sztucznie. Z tego względu zawierają mniej bakterii niż kiszonki produkowane tradycyjnymi metodami.

 

Fermentowane przetwory mleczne takie jak jogurt czy kefir również są źródłem probiotycznych bakterii

 

Stanowią wartościowy składnik codziennej diety. Pomagają utrzymać równowagę mikrobiomu jelitowego, dzięki czemu poprawiają pracę układu pokarmowego oraz podnoszą odporność. Całe opakowanie jogurtu może zawierać liczbę bakterii porównywalną z kapsułką suplementu. Nie oznacza to jednak że charakteryzuje je ta sama siła działania. Tylko część bakterii zawartych w jogurcie posiada zdolność do symbiotycznej kolonizacji jelita. Suplementy probiotyczne zawierają  tylko przebadane szczepy bakterii które posiadają zdolność do zasiedlenia i wspierania naszego organizmu.

Probiotyki – zalecenia

W sytuacji wyjałowienia przez antybiotyk  przetwory mleczne nie wystarczą by przywrócić równowagę w jelitach.  Leki z tej grupy zabijają zarówno chorobotwórcze jak i dobroczynne bakterie. Antybiotykoterapia w drastyczny sposób zaburza równowagę jelitową co prowadzi do biegunek czy nadkażeń grzybiczych.  Najlepszym wyborem dla obniżenia działań niepożądanych antybiotyków, będą preparaty apteczne zawierające probiotyczne mikroorganizmy.

 

Probiotyk powinno się przyjmować po antybiotyku. Należy pamiętać o dwugodzinnej przerwie między nimi. Zalecenia wynikają z właściwości przeciwbakteryjnych antybiotyków. Zabijają one dobroczynne bakterie zawarte w probiotykach. Niektóre preparaty probiotyczne posiadają specjalne zabezpieczenia przed antybiotykiem i można je przyjmować razem, bez przerwy. Taka informacja powinna znajdować się na opakowaniu. Warto wspierać florę mikrobiologiczną przez dłuższy czas po zakończeniu antybiotykoterapii. Przyjmowanie odpowiednich suplementów przez dwa kolejne tygodnie pomaga przywrócić równowagę w jelitach.

 

Kolejnym wskazaniem do profilaktycznego stosowania probiotyków są egzotyczne podróże

W zależności od strefy klimatycznej, w jedzeniu i wodzie występują inne bakterie. Nasze organizmy nie są przystosowane do obcych mikroorganizmów, przez co kontakt z nimi może prowadzić do zatrucia. W celu uniknięcia tropikalnej biegunki warto przyjmować profilaktycznie preparaty probiotyczne.

Sytuacją w której zostaje zaburzona równowaga flory jelitowej jest również biegunka

W jej trakcie zaleca się wsparcie organizmu poprzez przyjmowanie probiotyków oraz elektrolitów. Na rynku dostępne są preparaty zawierające oba składniki. Warto jednak pamiętać, że suplementy zawierające dobroczynne mikroorganizmy nie leczą tych zaburzeń jelitowych. Probiotyki stanowią jedynie wsparcie dla regeneracji organizmu w trakcie biegunki.

Mikroflora jelitowa a funkcjonowanie układu nerwowego

Nowe badania naukowe ukazują kolejne zastosowanie dla probiotyków. Czasopismo naukowe  „Psychoneuroendocrinology”  opublikowało badania polskich naukowców, które wskazują że bakterie Lactobacillus Plantarum 299v  mogą wspierać działanie leków przeciwdepresyjnych. Z pracy tej wynika, że mikroflora jelitowa ma wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Drobnoustroje jelitowe a cholesterol

Inne badania wskazują na to że drobnoustroje jelitowe biorą udział w kontroli poziomu LDL, czyli złego cholesterolu we krwi. Lactobacillus acidophilus wykazują zdolność absorpcji cholesterolu. Blokuje to wchłanianie tej substancji w jelitach.

Czym należy się kierować przy wyborze probiotyku?

Wybierając odpowiedni probiotyk należy kierować się wysoką zawartością mikroorganizmów oraz rodzajem szczepów. Preparat powinien zawierać przynajmniej miliard  bakterii w zalecanej dawce. Najlepiej przebadanym szczepem zalecanym przy antybiotykoterapii jest  Lactobacillus GG.

Piśmiennictwo:

  1. Zasady stosowania probiotyków podczas antybiotykoterapii Joanna Naczyńska
  2. MASZ 10 RAZY WIĘCEJ KOMÓREK BAKTERII NIŻ WŁASNYCH? OBALAMY TEN MIT Aleksandra Stanisławska https://www.crazynauka.pl/masz-10-razy-wiecej-komorek-bakterii-niz-wlasnych-obalamy-ten-mit/
  3. Probiotyk może wspierać leczenie depresji mgr.farm.pl
Ciasteczka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.

OK, zgadzam się
OK, zgadzam się