Data publikacji: 18 stycznia 2019

Właściwości aminokwasów

Aminokwasy są związkami chemicznymi, które budują nasze ciało. Ich funkcje są niezastąpione i mają wpływ na pracę całego organizmu.

Właściwości aminokwasów regulują pracę wszystkich komórek. Jeśli ich stężenie byłoby za niskie, budowanie i funkcjonowanie komórek oraz tkanek nie byłoby możliwe. Ze względu na różnorodność  aminokwasów oraz ich wpływ na nasze zdrowie – warto zgłębić wiedzę na ich temat.

Jakie znamy właściwości aminokwasów?

Aminokwasy są czasami nazywane małymi cegiełkami, które budują cały organizm ludzki. Mają one właściwości kluczowe dla pracy układu hormonalnego. To właśnie z aminokwasów zbudowane są nasze komórki, DNA oraz białka. Biorą one udział między innymi w procesie tworzenia insuliny, adrenaliny, neuroprzekaźników oraz płynów ustrojowych. Suplementacja aminokwasami stała się popularna wśród sportowców z kilku powodów. Mają one wpływ na regenerację komórek i przyczyniają się do rozbudowania masy mięśniowej. Właściwości aminokwasów odgrywają również ważną rolę  w metabolizmie węglowodanów i tłuszczy. Niektóre aminokwasy podczas intensywnego wysiłku fizycznego zamieniają się cukier, zapewniając więcej energii do ćwiczeń lub pracy.  Ponadto, aminokwasy wspierają ochronę tkanek mięśni przed procesem katabolicznym, czyli przed rozpadem. Łącznie wyróżnia się aż 20 standardowych aminokwasów, które występują w organizmie człowieka.

Podział oraz właściwości kluczowych aminokwasów

W organizmie człowieka występuje wiele aminokwasów. Niektóre z nich pełnią bardzo ważne role i to właśnie o nich warto wspomnieć. Na rynku wyróżniającym się suplementem diety jest BCAA. Jest to zbiór aminokwasów rozgałęzionych o działaniu budulcowym. Są to aminokwasy, których właściwości wynikają z obecności rozgałęzionych wiązań bocznych. Ich największą zaletą jest fakt, że są to głównie aminokwasy egzogenne, tak więc nasz organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wytworzyć. Aminokwasy rozgałęzione są odpowiedzialne za budowanie suchej masy mięśniowej, wsparcie redukcji tkanki tłuszczowej, a także zmniejszenie uczucia zmęczenia organizmu. Ważnym, w kontekście właściwości kluczowych dla organizmu, aminokwasem jest również leucyna o charakterze lipidowym. Jej spożywanie sprawia, że zwiększa się wchłanianie innych aminokwasów. Leucyna jest szczególnie ważna dla osób aktywnych fizycznie, ponieważ wspiera regenerację uszkodzonych tkanek, a jednocześnie przyczynia się do rozbudowania suchej masy mięśniowej. Dzięki temu, że jest to aminokwas lipidowy, bierze udział w procesach metabolicznych tłuszczów. Jeśli leucyna jest spożywana razem z węglowodanami, to możliwy staje się wpływ jej właściwości na anaboliczne działanie insuliny. Walina to kolejny aminokwas, który ma niezastąpiony wpływ na pracę organizmu. Walina jest odpowiedzialna za prawidłową pracę układu nerwowego, a także wsparcie syntezy niektórych witamin. Walina jest szczególnie ważna dla osób z urazami oraz chorych. Ma wpływ na pracę układu odpornościowego, wsparcie regeneracji mięśni i całego organizmu po przebytej chorobie lub urazie.

Ciasteczka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.

OK, zgadzam się
OK, zgadzam się