Data publikacji: 8 czerwca 2019

Odchudzanie. Na jakie suplementy diety warto zwrócić uwagę?

„Spalają tkankę tłuszczową”, „zapewniają uczucie sytości na długi czas” , „zmniejszają kaloryczność potraw” – tak zachwalane są suplementy diety, które – jak twierdzą producenci – są skuteczne. Na jakie składniki preparatów wspomagających odchudzanie warto zwrócić uwagę? Jaka jest ich skuteczność?

Kwas chlorogenowy

Jest składnikiem wielu preparatów wspomagających odchudzanie. Naukowcy interesują się nim głównie z powodu silnego działania przeciwutleniającego. Kwas chlorogenowy działa także na metabolizm tłuszczów i cukrów.

Kwas chlorogenowy występuje w produktach pokarmowych takich jak:

  • zielone ziarna kawy,
  • herbata,
  • jabłka
  • aronia.

Kwas hydroksycytrynowy

Pozyskiwany jest ze skórki owocu mangostanu (inaczej nazywanego garcynią kambodżańską). Odkryto, że zmniejsza on aktywność enzymów uczestniczących w syntezie tłuszczów i jednocześnie zwiększa syntezę L-karnityny, która przyspiesza przemianę kwasów tłuszczowych w energię. Dodatkowo zmniejsza apetyt. Niestety, badania na grupie osób otyłych, które zażywały ekstrakt z garcynii i błonnik (trzy razy dziennie przez 12 tygodni), nie potwierdziły skuteczności tego preparatu w trakcie odchudzania.

Zgodnie z danymi producentów, związek skutecznie hamuje syntezę lipidów z węglowodanów i białek. Nadwyżka cukrów nie może zostać przekształcona w tkankę tłuszczową, zamiast tego magazynowana jest w mięśniach i w wątrobie w postaci glikogenu, którego zapasy sygnalizują osiągnięcie stanu sytości. Przy założeniach wytwórcy, że suplementacji nie musi towarzyszyć zmiana nawyków żywieniowych, osiągnięcie pożądanego efektu będzie jednak niezwykle trudne do zrealizowania.

Fasolomina

Popularnie nazywana „blokerem wchłaniania skrobi”. Wyciąg z nasion fasoli blokuje odpowiedzialny za rozkład skrobi enzym alfa-amylazę, przez co obniża znacząco kaloryczność posiłku z dużą zawartością węglowodanów.

Niestety, okazuje się, że fasolomina na dłuższą metę traci swoje właściwości, bowiem po kilku dniach zażywania preparatu trzustka zwiększa produkcję enzymów i węglowodany trawione są w 100 proc. Dlatego fasolominy nie powinno się zażywać regularnie i przez długi czas. Preparat doskonale zdaje egzamin, jeśli stosujemy go okazjonalnie.

Czytaj również: Działanie oraz bezpieczeństwo spalaczy tłuszczu – chrom

Zielona herbata

Wydaje się, że to szara eminencja wśród preparatów wspomagających odchudzanie. Badania nad jej wpływem na odchudzanie przeprowadzono we Francji. Udowodniły one, że zwyczaj popijania herbaty po tłustym posiłku jest uzasadniony. Katechiny zawarte w herbacianych listkach utrudniają pracę dwóch enzymów trawiących tłuszcze. Doświadczalnie wyliczono, że redukują one aż w 37 proc. rozkład tłuszczów w przewodzie pokarmowym; niestrawiony tłuszcz jest potem wydalany.

Zielona herbata zawiera dużo katechin, warto więc pić jej jak najwięcej. Jeśli nie jesteśmy smakoszami zielonej herbaty, możemy zastąpić ją ekstraktem, np. w kapsułkach, który zażywamy 30 minut przed posiłkiem.

Chitosan

Chłonie jak gąbka tłuszcz z przewodu pokarmowego, zapobiegając przez to jego trawieniu. Chitosan obniża kaloryczność potraw, ale w mniejszym stopniu niż ekstrakt z zielonej herbaty.

Przyjmuje się, że 3 g chitosanu pochłania ok. 8 g tłuszczów. Preparaty tej klasy uznawane są za środek stosunkowo bezpieczny, który dodatkowo reguluje ciśnienie tętnicze. Przedawkowanie grozi jednak kłopotami ze wzrokiem lub skórą. Odnotowano także zmniejszenie absorpcji niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, niektórych witamin, wapnia, magnezu oraz cynku. Ograniczenie interakcji uwarunkowane jest przyjmowaniem suplementów z chitosanem na kilka godzin przed posiłkiem.

Błonnik

Zmniejsza uczucie głodu, a także opóźnia i redukuje wchłanianie glukozy i kwasów tłuszczowych. Jest jednym z najskuteczniejszych preparatów wspomagających redukcję nadwagi, zwłaszcza jeśli jest umiejętnie stosowany. Powinien być zażyty bezpośrednio przed posiłkiem.

Czytaj również: Odchudzanie. Na jakie suplementy diety warto zwrócić uwagę?

Chrom

Chrom – minerał aktywnie uczestniczący w przemianach metabolicznych glukozy, cholesterolu i kwasów tłuszczowych. Pierwiastek ten przez wiele lat uznawany był za toksyczny. Obecnie jednak przyjmuje się, że jego niedobór w diecie pośrednio stanowi jedną z przyczyn rozwoju cukrzycy typu II, otyłości i miażdżycy. Chociaż zapotrzebowanie jest niewielkie, deficyt minerału zaobserwowano u osób spożywających nadmierną ilość produktów bogatych w tłuszcze i cukry proste. Warto pamiętać, że chrom nie jest środkiem na odchudzanie – pomaga jedynie odpowiednio zarządzać gospodarką lipidową i węglowodanową, co nie zawsze znajduje przełożenie w zmniejszeniu apetytu na słodycze. Nie jest także pierwiastkiem w pełni bezpiecznym. Ze względu na zwiększone ryzyko nasilenia działania insuliny szczególne środki ostrożności powinni zachować cukrzycy.

Ciasteczka

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.

OK, zgadzam się
OK, zgadzam się